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LES GRANGES HAUT MEDOC 750ML
Il vino Les Granges Haut-Médoc ha un bel colore rosso scuro. Al naso, non ha un forte odore di legno. Piuttosto, profuma principalmente di ribes rosso, prugne e alcune erbe aromatiche.
Al sorso, risulta un po' pesante e giovane, e lascia la bocca un po' secca a causa dei tannini. Si avvertono ribes rossi schiacciati e un aroma di salvia. Il retrogusto rimane in bocca per un bel po', e la sensazione è di freschezza.
"Les Granges" è il secondo vino dei tre prestigiosi châteaux del Barone Edmond de Rothschild: Chateau Clarke (situato nell'AOC Listrac Médoc e acquisito nel 1973), Château Malmaison (situato nell'AOC Moulis en Médoc e acquisito anch'esso nel 1973) e Château Peyre-Lebade (situato nell'AOC Haut Médoc Cru Bourgeois e acquisito nel 2003 a Listrac).
Note di degustazione: Annusando questo vino, noterete deliziosi profumi di frutta fresca come ribes nero, fragola e mora. Al gusto, scoprirete un sapore ricco con sentori di vaniglia, e i tannini (composti presenti nel vino) sono fini e persistenti. Il finale è ricco ed equilibrato, con una delicata e morbida nota legnosa.
Varietà d'uva: Questo vino è prodotto con uve Merlot al 65% e Cabernet Sauvignon al 35%. Affina in botti che hanno precedentemente contenuto un'altra annata per dodici mesi.
Abbinamenti: "Les Granges" si abbina bene alle carni alla griglia, in particolare all’agnello alla griglia, e ai piatti a base di funghi.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16°C.
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