Salsa al Cacao - Perugina - Salsa Croccante - Dark - 950g

Salsa Croccante al contatto con il freddo pronta all'uso Stracciatella Gusto Fondente Dark Perugina
Ideale per variegare e ricoprire gelati,stecchi e pasticceria gelata,realizzare stratificazioni croccanti
Preparazione dolciaria per gelateria al cacao
Il prodotto diventa croccante quando entra a contatto con un corpo freddo, dopo 40/50 secondi. Temperatura ottimale di conservazione ed utilizzo 22/24 gradi. Sotto tale temperatura il prodotto si potrebbe presenatre solido:porre la bottiglia in acqua calda fino al raggiungimento della fluidità desiderata. Non congelare.
Ingredienti: olii vegetali(cocco,arachide),zucchero,cioccolato in polvere(zucchero,cacao)17%,cacao magro 10,2%,emulsionante lecitine di girasole ,aromi.
SENZA OLIO di PALMA SENZA GLUTINE
Imballo: Bottiglia con tappo Antigoccia da 950 gr