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Sriracha Mayo è una variazione della tradizionale salsa al peperoncino della città di Si Racha nella Thailandia orientale. Una bella maionese speziata e cremosa per tutti coloro che non ne hanno mai abbastanza del sapore tipico di Sriracha.
Ingredienti: acqua, peperoncino 26,7%, zucchero, olio di semi di SOIA, SENAPE, aglio, aceto distillato, sale, amido di mais modificato, acidi: E300, E330, addensante: E415, conservante: E202, esaltatore di sapidità: E621
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