Panettone Sal De Riso - Limoncello - 1 Kg

Farcito con crema al limoncello e bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata senza uvetta, arancio e cedro candito

Ingredienti:
farina di GRANO tipo 0 e 00, BURRO fresco (16,60%), tuorli D’UOVA freschi pastorizzati di categoria "A" (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (GLUTINE), miele di acacia, sale marino, LATTE in polvere, malto D’ORZO, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura:
crema pasticcera al Limoncello (27,50%) (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, LATTE in polvere scremato, aroma alimentare alcolico Limoncello (1,25%), tuorlo D’UOVA, pectina), bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P. candite (utilizziamo 900 g di "Limone Costa d’Amalfi" I.G.P. per ogni Kg di prodotto finito) (bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), olio essenziale di limone.
Copertura:
cioccolato bianco e trucioli di cioccolato al limone (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale vaniglia, colorante: estratto di carota), crema pasticcera al Limoncello.