Panettone Sal De Riso - Intenso Fondente 70% - 1 Kg

Farcito con crema al cioccolato fondente Guanaja 70%.
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata senza cubetti di arance candite e glassa di mandorle.

Ingredienti:
farina di GRANO tenero tipo 0 e 00, BURRO fresco (16,60%), tuorli D’UOVA fresche pastorizzate (11,60%), zucchero, acqua, lievito naturale (GLUTINE), miele d’acacia, sale marino, LATTE in polvere, malto D’ORZO, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura:
crema al cioccolato fondente [cioccolato fondente Guanaja 70 % (12,50%) (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), PANNA uht, acqua, zucchero, cacao 22-24%], cioccolato fondente (7,50%) (zucchero, burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA), olio di girasole alto oleico, sciroppo di glucosio, destrosio, aroma alimentare alcolico alla vaniglia, acido citrico.
Copertura:
crema al cioccolato fondente, perle di cioccolato fondente (fave di cacao, burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia) e aroma alimentare alcolico alla vaniglia.