Panettone Sal De Riso - Sottobosco - Frutti di Bosco - 1 Kg

Farcito con frutti di bosco e crema profumata alla vaniglia e rosmarino.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata senza uvetta, arancio e cedro candito.

Ingredienti:
farina di GRANO tipo 0 e 00, BURRO fresco (16,60%), tuorli D’UOVA freschi pastorizzati di categoria "A" (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (GLUTINE), miele di acacia, sale marino, LATTE in polvere, malto D’ORZO, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura:
frutti di bosco canditi (21,40%) (more, ribes, mirtilli, fragoline di bosco, fragole, lamponi, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico), crema pasticcera profumata alla vaniglia e rosmarino (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, LATTE in polvere scremato, aroma alimentare alcolico vaniglia (0,90%), BURRO, TUORLI D’UOVA, olio essenziale puro al rosmarino (0,02%), bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, pectina).
Copertura:
cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), crema pasticcera profumata alla vaniglia e rosmarino, frutti di bosco canditi, aroma alimentare alcolico vaniglia.