Panettone I Mori - Panettone Artigianale al Nero Modicano - 1 Kg

Panettone artigianale farcito con cioccolato nero, ricoperto con cioccolato fondente e con "Cioccolato di Modica IGP" e scagliette di cioccolato fondente.

Ingredienti
Farina (farina di grano tenero tipo 0, zucchero, fruttosio, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, aromi, sale, enzimi, agente di trattamento delle farine: E300), burro, acqua, tuorlo d'uovo, miele, lievito; crema al cioccolato nero (20%): grasso vegetale (girasole, palma) zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao, pasta di nocciole, siero di latte, mandorle, emulsionante E322 (lecitina di soia), olii vegetali (olio di girasole), latte magro, nocciole, aromi; glassa al cioccolato nero (11,11%): zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati (palmisti), cacao in polvere a ridotto contenuto di grassi, emulsionante (E-322, E-492), aroma; "Cioccolato di Modica IGP* 2% sul prodotto finito (massa di cacao 65% min, zucchero); pasta di cacao grezza (Cioccolato di Modica IGP), glucosio, grassi raffinati (olio di cocco), farina soia, stabilizzante E410; emulsionanti: E471, E472b, E473, E477;
correttore di acidità: ES16; scagliette al cioccolato fondente (3,3%): zucchero, grassi vegetali frazionati ed idrogenati, cacao magro in polvere (16%), emulsionante E322 (lecitina di soia), sciroppo di glucosio, aromi.