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Pasta Farabella - I Regionali - Senza Glutine - Maltagliati - Pacco da 250 g
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I Maltagliati senza glutine Farabella sono un formato di pasta tipico tradizionale dell’Emilia Romagna. Prendono il nome dall’usanza di recuperare i resti della sfoglia "tirata a mano" per ottenere le Tagliatelle fatte in casa: i bordi residui vengono poi "mal tagliati" cioè tagliati grossolanamente.Realizzati oggi in versione Gluten Free nel nostro stabilimento di Fara San Martino secondo l’Antica Tradizione Pastaia del luogo, i Maltagliati Farabella sono buonissimi per minestroni e con vellutate, ideali con legumi, vongole e frutti di mare.
Ingredienti:
Farina di mais, Farina di riso, Acqua, Amido, Sale. Correttore di acidità: acido lattico, Conservante: acido sorbico
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