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Pasta Di Martino - I Regionali - Pappardelle N° 115 - Pacco da 250 g
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Pasta Di Martino I Regionali Pappardelle N° 115 Pacco da 250 g
Celebre formato regionale toscano simile alle Tagliatelle ma più spesso e intenso al morso, spesso è abbinato a salse robuste e corpose a base di selvaggina. Le Pappardelle devono il proprio nome al termine dialettale "pappare" e sono famose per il loro più classico abbinamento con il ragù di cinghiale. La nostra pasta è trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, prodotta con semola di grano duro 100% italiano e acqua di sorgente locale. Contiene un minimo del 14% di proteine, consistente alla cottura e altamente digeribile.
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