Pasta Di Martino - I Regionali - Tagliatelle N° 113 - Pacco da 500 g

Variante di pasta secca a base di semola di grano duro della pasta fresca all’uovo tipica del centro e nord Italia. Il nome Tagliatelle deriva dal verbo "tagliare" in quanto le massaie sono solite stendere una sfoglia sottile e dopo averla arrotolata su se stessa la tagliano per ottenere la forma desiderata. Questi nidi di bontà profumano di grano 100% italiano e si sposano alla perfezione con tradizionali ragù della tradizione bolognese.La nostra pasta è trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, prodotta con semola di grano duro 100% italiano e acqua di sorgente locale. Contiene un minimo del 14% di proteine, consistente alla cottura e altamente digeribile.