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Farina Caputo di Grano Tenero - Pizzeria - 5 KG - Tipo "00"

Name: Farina Caputo di Grano Tenero - Pizzeria - 5 KG - Tipo "00"
Brand: Caputo
SKU: 16689
Price: 5.59 EUR
Availability: OutOfStock

5,59 €

Tasse escluse

Pizzeria
Lunga lievitazione
Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.
Pacco da 5 Kg
TIPO FARINA 00
PROTEINE 12,50%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 260-270
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

Quantità

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Marca Caputo

Riferimento 16689

Scheda tecnica

Confezione: Pacchetto
Peso: 1000 Grammi - 1 Kg
Tipo: Farina
Gusto: Tipo 00
Data di scadenza: 26/03/2025

Riferimenti Specifici

ean13: 8014601046208

Termini e condizioni d'uso

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