Colomba Flamigni - Classica Con Canditi e Uvetta - Incartata a Mano - 4 Kg

La Colomba Classica
Flamigni è ispirata a una ricetta piemontese quasi centenaria, che prevede una glassa a base di nocciole tonde gentili, mandorle armelline pelate amare, albume di uova, zucchero e amido di riso,A comporlo sono una farina di grani selezionati, zucchero, tuorli di uova provenienti da allevamenti a terra e burro di centrifuga ottenuto da creme di latte vaccino di prima qualità. Lo arricchiscono canditi di arancia siciliana.

INGREDIENTI:
farina di GRANO tenero, scorze di arancia candite 16% (scorze d'arancia 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), glassa 12% (zucchero, albume d'UOVO pastorizzato, farina di NOCCIOLE, farina di armelline amare pelate, farina di riso), BURRO, uva sultanina 6,9%, tuorlo d'UOVO pastorizzato, zucchero, granella di zucchero 5,4%, lievito madre naturale (farina di GRANO tenero, acqua), MANDORLE 3,1%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, sale, aromi naturali, farina di GRANO maltato, estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar. Può contenere SENAPE, SOIA, PISTACCHI.