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La presenza di pezzi di albicocche semicandite, con la loro delicata dolcezza e una lieve punta di acidità, crea un equilibrio perfetto, rendendo la colomba pasquale particolarmente fragrante e avvolgente. La scelta delle albicocche semicandite garantisce un rapporto calibrato tra frutta e zucchero, esaltando l’essenza autentica dell’albicocca e assicurando il giusto grado di dolcezza, morbidezza e succosità.
Ingredienti
Farina di FRUMENTO, albicocca semicandita 14,6% (cubetti di albicocca, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico; aroma naturale), glassatura 11% (zucchero, acqua, farina di MANDORLE 12%, farina di FRUMENTO, farina di riso, albume d'UOVO da galline allevate a terra in polvere, amido di FRUMENTO, olio di girasole, aromi naturali), granella di zucchero 11%, burro, zucchero, lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito], tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate a terra, MANDORLE intere 3,5%, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; siero di LATTE in polvere, sale, aromi naturali.
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